Te invit la masă

Toamna se numără bobocii , spune o vorbă din popor. Și recolta , aș adăuga eu .

Sunt un fan declarat al acestui anotimp pentru că avem din belșug legume și zarzavaturi pe care eu le ador .

Astăzi am pregătit pentru tine un deliciu la bowl . Sper să-ți placă .

Nu uita să-mi lași un feedback dacă ai testat rețeta și ți-a placut .

Vegan bowl

Ingrediente:

Salată verde

1 sfeclă rosie mică , fiartă

1/2 cartof dulce , tăiat cubulețe și copt

1/2 cană de quinoa fiartă și scursă de apă sau amaranth

1/2 ceapă alba mică taiată peștișori

1 linguriță semințe de susan

1 lingură semințe de floarea soarelui

Mod de preparare:

Se spală quinoa și se fierbe conform indicaților de pe ambalaj (dacă nu are instrucțiuni de gătire , eu o fierb cca 10 min apoi încă 10 min o las acoperită cu un capac, apoi o scurg și o folosesc în diverse preparate ) Eu am folosit amaranth , care se gătește la fel .

Separat tai salata , ceapa , si sfecla in felii , apoi le așezi într-un bol și adaugi un dresing din 2 linguri de ulei de măsline , zeama de la 1 lămâie mică și un cățel de usturoi zdrobit .

Timp de preparare:

20 de minute

Poftă bună!